今日の献立は、「スパゲッティー ミートソース、ほうれんそうのサラダ、にんじんのケーキ、牛乳」です。

　今日の給食も、おいしそうな料理ばかりですね。その中でも、特におすすめなのが、「にんじんのケーキ」です。小麦粉、卵、砂糖、サラダ油を混ぜ合わせた、給食室の手作りです。ケーキの生地に練り込んだのは、前にも少しだけ紹介した「雪下にんじん」です。
　新潟県の雪の下に埋まっていた にんじん は、寒さに耐えることで甘みを蓄えます。オレンジ色も濃くて栄養がたくさんつまった にんじん を、苦手な人でも食べやすいようにデザートにしています。スパゲッティーやサラダをしっかり食べてから、最後に味わって食べましょう。
　次に、クイズを出します。
　植物には、根、茎、葉、花、実など、様々な部分があることはみなさん知っていますか？今日は、そんな植物の部分についての問題です。
　私たちが食べる にんじんのオレンジ色の部分は、植物のどの部分でしょうか？次の３つの中から選んでください。
　１）　実　　　２）　葉　　　３）　根

　正解は、３）の「根」です。私たちが食べる にんじんのオレンジ色の部分は、育っているときには、土の中に埋まっていることを知っていましたか？
　にんじんは、植物の根っこの部分を食べています。
　これから、季節に合わせていろいろな野菜のクイズを出していくので、ぜひ、楽しみにしていてください。（給食委員会　お昼の放送より）