沖縄そば　フーチャンプルー　黒糖アガラサー

今日の献立は、沖縄料理づくしの給食になっています。豚肉を甘辛く煮て、たっぷりのだしで麺と絡めた、『沖縄そば』に、ふわふわのお麩に、炒り卵と野菜を炒めた、『フーチャンプルー』、沖縄県産の黒糖を使った『黒糖アガラサー』と、どれも沖縄県で昔から食べられている、郷土料理になります。アガラサーとは沖縄の方言で、「蒸す」という意味を表します。だんだん夏に向けて、暑くなってきました。そんな中でも、みなさんの為に、今日も調理員さんが一生懸命、給食をつくってくれました。