８組で調理実習が行われました。

玉ねぎのみじん切り、ゆでたてのジャガイモつぶし、ひき肉を捏ねる等たくさんの工程を体験しました。

ハンバーグの種の捏ね方や、ソースの盛り付け方など自分たちでたくさん工夫しながら進めていました。

玉ねぎのみじん切りは目に沁みなかったそうです。どんな工夫をしたのでしょうか。

ハンバーグ、ポテトサラダ、みそ汁が出来上がりました。味も見た目もまるで洋食屋さんに出てきそうなハンバーグランチでした。

今日料理したことを、またどこかで実践してみてください。