今日の給食　ごはん　魚のみぞれあんかけ　きんとき豆の甘煮　みそ汁　牛乳

今日の魚は「鮭」です。鮭の上にかかっているみぞれあんは、大根をおろして作っています。鮭はピンク色のきれいな色をしていますが、実は白身の魚です。ではなぜ白ではなくピンク色をしているのでしょうか？答えは、食べているエサが関係しています。鮭はえびやオキアミを食べているのですが、それらは赤い色をしています。そのため、食べると体に色がうつってピンク色に見えるのです。私たちがみかんをたくさん食べると手や肌がきいろくなるのと同じですね！小さな骨はほとんどないと思いますが今日もよくかんで食べましょう。