＊今日の献立＊

牛乳／ごぼううどん／野菜の甘酢和え／安倍川さつま

安倍川さつまは、もともと「安倍川もち」という料理でした。

江戸時代、徳川家康が静岡を流れる安倍川に立ち寄った際、お茶屋の店主が

きなこをまぶしたおもちを献上したのがはじまりと言われています。

おもちが手に入らなかった時代、さつまいもをもちに見立てて作っていたこともあったそうです。

今日は今が旬のさつまいもを油で揚げて、きなことお砂糖をまぶしました。

さつまいもはホクホクカリカリでおいしかったです♪