＊今日の献立＊

牛乳／ごはん／ジャンボぎょうざ／もやしのナムル／すりごま春雨スープ

今日の白菜とねぎは、鶴川でとれた「まち☆ベジ」でした。

白菜は、淡色野菜の仲間ですが、外側の緑色の濃い部分は

緑黄色野菜のようにβ-カロテンを豊富に含みます。

内側の白い部分はカリウムを豊富に含むので、塩分の排出や

むくみ予防に効果があります。

鍋物にして、水にとけ出たビタミンＣも一緒に食べましょう！