ししゃもの南蛮漬け(2025/1/20)
- 公開日
- 2025/01/20
- 更新日
- 2025/01/20
今日の給食
*今日の献立*
牛乳/ごはん/ししゃもの南蛮漬け/ごまあえ/豚汁
今日は二十四節季の「大寒」で、
1年を24の季節に分けたとき、最も寒い日とされています。
今日は水が冷たいので、みそやしょうゆを仕込むことが多いそうで、
大寒に仕込むものは「寒仕込み」と呼ばれるそうです。
今日のししゃもの南蛮漬けですが、南蛮とは唐辛子のことです。
辛いものを食べると、体が温まります。
とっても寒い大寒ですが、唐辛子パワーで体を温めましょう!
(食べ過ぎると汗をかいて、逆に体が冷えてしまうので注意!)