パエリア　スパニッシュオムレツ　コンソメスープ　ぎゅうにゅう

　今日は世界の料理：スペインでした。ヨーロッパの中では南に位置するスペインでは、魚介などを使った料理が定番となっています。パエリアは、スペインのバレンシア地方でうまれたお米料理です。野菜や魚介類を入れて作る炊き込みご飯のようなもので、平らで浅いパエリア鍋を使って作るります。

　また、スペインのオムレツにはじゃがいもが入ります。トルティージャと呼ぶこともあります。今日は「世界の料理」という本を見せてくれた児童がいて、「スペイン料理」のページにはトルティージャのことも書かれていました。料理で世界を旅することができるのは楽しいと改めて感じていました。