今日の献立は、麦入りごはん　ナス入マーボー豆腐　春雨サラダ　オレンジ　牛乳でした。
　相原の食材は、吉川さんちのなす　にんにく　キャベツ　きゅうり　です。

　ナス入りマーボー豆腐は、甜麺醤（てんめんじゃん）という、中国のお味噌が入っていました。中華料理の隠し味として幅広く使われる、調味料なのだそうです。おいしかったです。