麦ご飯　麻婆豆腐　バンサンスー　紅マドンナ

今日は給食の人気メニューのひとつ「麻婆豆腐」です。本場の麻婆豆腐は、辛みが強く、花椒（ファージャオ）、八角（はっかく）などいろいろな香辛料を使用しています。給食の麻婆豆腐は、豆板醤を少し入れる程度の辛みにして、みんながおいしく食べられるように仕上げています。ご飯がすすむおかずです。