ガーリックライス　明日葉のポタージュ　マーマレードチキン　糸寒天のサラダ

今日は昨日に引き続き東京都の食材を使った献立です。今日は、八丈島でとれた明日葉と伊豆諸島でとれた糸寒天を使いました。明日葉はくせが強い野菜ですが、ポタージュにいれることで食べやすくなります。糸寒天は、サラダに入っています。味わっていただきましょう。