＊今日の献立＊

牛乳／ごはん／魚のごまみそ焼き／和風サラダ／けんちん汁

今日はけんちん汁でした。

けんちん汁は、今から700年くらい前、神奈川県鎌倉市にある「建長寺」というお寺で

修行をしているお坊さんたちが食べていた精進料理だそうです。

建長寺で考え出された汁物なので、「建長汁」がなまって

「けんちん汁」になったとも言われています。

にんじんやごぼう、だいこんなどを油でいためてから煮込んで作ります。

しょうゆと塩だけのシンプルな味付けですが、子どもたちからは人気のあるメニューです♪