沢庵 公開日 2023/02/18 更新日 2023/02/18 真中日記 文化研究部が育て収穫した大根を沢庵付けにしました。 味見をしました。 おしいですが、もう少し待つと、甘みが出てくるそうです。 楽しみです。 2022年度の記事 文化研究