リクエスト献立「鮭のあけぼの焼き」
あけぼの焼きの「あけぼの」とは、日は昇る直前の空のことです。
赤い食材などを使って、空がぼんやりと赤くなっている様子をイメージした料理にこの名前が使われています。
「鮭のあけぼの焼き」では、するおろした人参の入ったタレを鮭に塗って焼くことで「あけぼの」の空をイメージしています。
メニュー
・鮭のあけぼの焼き
・がめ煮
・ごぼうの胡麻マヨサラダ
・豆腐ナゲット
・ごはん
・牛乳