今日は京都府の郷土料理
「西京焼き」は京都府発祥の郷土料理です！
京都産の白味噌を使った味噌床に、魚や肉を漬け込んで焼いた伝統料理です。
給食用では作りやすくまた皆さんが食べやすいように、味噌の種類を変えて、味噌ダレを上からかけて焼きます。
メニュー
・魚の西京焼き
・きんぴら
・きゃべつとじゃこのレモン和え
・大学芋
・ごはん
・牛乳