目の愛護デーにちなんだ献立

さんまご飯

即席漬け

沢煮椀

巨峰

きになる野菜　白ぶどう＆ほうれん草

１０月１０日は縦にすると目と眉毛に見える👀ので目の愛護デーに制定されています。

青魚の油DHAは目や脳の働きを促進させるといわれる油なので、特に食べてほしい食材です。

油で揚げて甘辛いしょうゆベースのたれをしみこませたものをご飯に混ぜたさんまご飯はとても子供たちに人気があり、ほとんどのクラスで完食していました。

デザートの巨峰は皮の部分の紫色に目に良い「アントシアニン」が豊富です。ただ巨峰の皮は渋みもあるので無理に食べず良いことにしました。

食べ物も大切ですが、目の使い過ぎに注意です。やはり携帯電話やタブレットの長時間使用は目に良くないので時間を決めて遊べると良いですね。