ごはん

さばのみそ煮

わかめのおひたし

冬野菜のあんかけ汁

牛乳

今日は冬野菜のあんかけ汁を作りました。

冬野菜は冬が旬の野菜で、今日は大根と小松菜が冬野菜でした。

今日は昼間寒かったので、温かさが続くあんかけ汁は特に美味しく感じられたようです。

温度も美味しさのうちですが、あんかけにしてトロトロにすると汁の中で対流が抑えられ、冷めにくくなります。