日本味めぐり給食〜青森県・小正月〜

ゆかりごはん
いかフライ
キャベツとりんごのサラダ
けの汁
牛乳

けの汁は、青森県津軽地方の古くから伝わる郷土料理です。
1月15日の小正月にお正月での野菜不足を補うために食べる、野菜たっぷりの汁物です。
中に入る材料を7ミリ位のあられ状にするのが特徴です。
名前の由来は、かゆの汁がなまって、けの汁になったと言われています。