ご飯　しそひじきふりかけ　鯖のカレー焼き
からし和え　さつま芋の味噌汁

今日は食育の日にちんで、旬の食材を使った和食の献立にしました。鯖は、秋鯖という言葉があるように今の時期の鯖は脂がのっていておいしいです。給食では、しょうゆやみりんにカレー粉を加えて、魚が苦手な人も食べられるような味付けにしました。ご飯が進むおかずです。味噌汁にはさつま芋を入れました。いつものおいしい味噌汁が、さつま芋の甘みでさらにまろやかになりおいしく仕上がりました。旬を味わいましょう。