白ごま坦々うどん
ツナと大根のサラダ
おからドーナッツ
牛乳

生のおからをたっぷり使って、もっちり＆みっちりしたおからドーナッツを作りました。
小麦粉よりもおからが多く、ドーナッツ型にするとヒビが入ってしまい大変でしたが、調理員さんが諦めずに1つずつ丁寧に形を作ってくれました。
子ども達からの評判もよく、外はカリカリで中はもっちりで、あまくておいしかったなどの感想をもらいました。
白ごま坦々うどんもツナと大根のサラダも人気でした！