オリパラ給食〜ギリシャ〜

ココアパン
ムサカ（なすとじゃがいものミートグラタン）
レヴィシアス—パ（ひよこ豆入り野菜スープ）
牛乳

毎月19日は食育の日です。
今年の食育の日は、オリンピック・パラリンピックイヤーということで、オリパラ給食を提供していきます。
今月は、オリンピック発祥の地「ギリシャ」の料理を作りました。
「ムサカ」は、なすとじゃがいものミートグラタンです。
「レヴィシアス—パ」は、ひよこ豆の入ったスープです。

給食室では、朝からなすとじゃがいも入りのミートソースとホワイトソースを作って、グラタン皿に入れて、チーズをかけて焼いてと朝から休むことなく作業をしていました。
子ども達からも「ムサカがとても美味しかった」と大好評でした。