オリパラ給食〜南アフリカ共和国〜

イエローライス
ペリペリチキン
ポットジェコ
お星さまフルーツポンチ
牛乳

7月18日は、ネルソンマンデラ国際デーです。
ネルソンマンデラは、1918年7月18日に南アフリカ共和国で生まれ、平和のために活動しました。
町田市は、東京オリンピック・パラリンピックで南アフリカ共和国のホストタウンでした。
「ペリペリチキン」は、「ペリペリソース」と呼ばれる南アフリカのチリソースを塗った鶏肉を焼いた料理です。小学生が食べやすい味にアレンジして給食で提供しました。