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給食もぐもぐ(10/7)

公開日
2025/10/08
更新日
2025/10/08

真中日記

本日の献立

チキンカレーライス キャベツの福神和え 町田産花ゆずゼリー 牛乳

〜ひとくちメモ〜

 町田市内の農家では、軒先や畑の片すみに花ゆずの木が多く植えられています。ゆずに傷がつきそのまま販売できないものもありました。この傷ついた花ゆずから果汁を絞り、ゼリーにしたのが「町田産花ゆずゼリー」です。食品ロス対策にもつながります。

 ゆずの爽やかな香りとはちみつの優しい甘さを味わうことができます。