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給食もぐもぐ(2/17)

公開日
2026/02/17
更新日
2026/02/17

真中日記

〜本日の献立〜 胡麻香るコク旨坦々つけ麺 青のりポテト 町田産花ゆずゼリー 牛乳

〜つるのひとくちメモ〜

 胡麻香るコク旨坦々つけ麺のスープは、鶏ガラ、豚ガラ、さば節の3種類の食材を使ってじっくりだしをとりました。そこにひき肉、6種類の野菜、豆乳、テンメンジャンやトウバンジャンなどの調味料を加え、さらにうまみやコクが出るように作りました。めんによくからめて、味わって食べてみてくださいね。