〜本日の献立〜　ごはん　塩肉じゃが　ちくわのかば焼き風　春キャベツと大根のゆかり和え　牛乳

〜つるのひとくちメモ〜

　肉じゃがといえば醤油味が定番ですが、今日は「塩肉じゃが」です。だしと塩、塩麹で味を整えることで、じゃがいもの甘みがより引き立ちます。「ちくわの蒲焼き風」は、ちくわをてんぷらにして、甘辛い蒲焼きのたれをかけました。ごはんが進む一品です。