中学生の皆さんは、成人に比べて骨の成長が活発な時期になります。
骨量が増加する成長期に摂っていただきたい３つの栄養素を紹介します。「骨を作るために必要な『カルシウム』」「カルシウムの吸収を助ける働きをもつ『ビタミンD』」「カルシウムを骨へ取り込む手助けをする『ビタミンK』」です。これらの栄養素を多く含む食品を積極的に摂ってください。
また、「ビタミンD」は食事から摂取する以外に紫外線に当たることで皮膚でも生成することができる特殊な栄養素です。そして、運動をすることで骨に負荷がかかるとより骨が丈夫に成長します。食事と一緒に適度な日光浴や運動も心がけると良いですね。
メニュー
・キムチ豆腐
・ししゃものごま焼き
・切干大根のサラダ
・しらすとわかめのふりかけ
・ごはん
・のむヨーグルト