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がんもどき

公開日
2021/01/18
更新日
2021/01/18

真中日記

京がんもの煮つけの材料「がんもどき」
崩した豆腐を油で揚げた料理です。「がん」という鳥の肉に味が似ていることから、「がんもどき」と呼ばれるようになったそうです。
メニュー
・京がんもの煮つけ
・麻婆豆腐
・厚焼き卵
・チーズ
・ごまごはん
・牛乳

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