キムチチャーハン

華風漬け

にら玉スープ

牛乳

キムチは朝鮮半島の漬物で、白菜などの野菜を唐辛子を入れて漬けます。

辛いだけでなく乳酸発酵しているため酸味と旨味があり料理の具材としても使用されます。

乳酸には体の疲れをとる働きと、からだの悪いところを治すという働きがあるそうです。

ピリ辛でうまみたっぷりのキムチチャーハンを食べて、厳しい残暑を乗り切りましょう。