日本味めぐり給食～青森県

ご飯

ぶりの南部焼き

野菜の昆布和え

せんべい汁

牛乳

今日は給食で日本各地の郷土料理などを紹介する「日本味めぐり給食」で青森県を紹介します。

青森は本州最北端に位置する県で、マグロやホタテなどに魚介類やりんごをはじめとする果物が名産で、

なかでも野菜のにんにくとごぼうは日本一の生産量です。

今日はごぼうがたっぷり入ったせんべいじるをつくりました。

汁ものですが、せんべい汁用に特別に作られた南部せんべい（アレルギー物質なし）がはいっています。

せんべいが汁を吸い、もちもちになるのでとても食感の良い汁です。