ソフトフランスパン

さわやかサラダ

チリコンカン

はるみオレンジ

牛乳

今日はチリコンカンを作りました。

チリコンカンはアメリカのテキサス州で生まれた料理で、メキシコ料理のアレンジ料理といわれています。

ひき肉と豆の煮ものですが、アメリカではレッドキドニーという赤えんどう豆を使用するそうです。

日本では豆の煮ものといえば大豆ですね。給食で豆の煮ものは基本大豆料理になります。

日本人に昔から好まれてきたホッとする味です。