α化米ターメリックライス

チキンクリームソース

コールスローサラダ

みかん

牛乳

災害が起きた時に炊き出しに使用するために備蓄しているお米はα化米というお湯をかけると食べる事の出来る状態になるお米です。

学校は災害時に避難所になるため、このお米が備蓄されているのですが、東日本大震災以降、関東には大きな地震がないので使用期限が近付いているお米が毎年出てきます。

これを無駄にしないために給食で使用するのですが、今日はそのお米を使用した給食を作りました。

いざという時の非常食が美味しく食べられるというのは大切な事だそうです。