本日の献立

麦ごはん　　ピリ辛麻婆豆腐　　シャキシャキポテトサラダ　　りんご　　牛乳

〜ひとくちメモ〜

麻婆豆腐は、中国の四川省で作られていた料理です。日本に伝わったときは、日本人が辛さになれていないため、花椒（ホワジャオ）を入れないで、控えめにした料理にアレンジして作っていたそうです。今日はトウバンジャンをきかせて少しだけピリ辛にしました。

シャキシャキポテトサラダは、じゃがいもをシャキッとゆでで歯ごたえを残し、ドレッシングで会えました。小学校でも人気のメニューです。

果物はりんごです。残さず食べましょう。