本日の献立

ごはん　　鮭の塩焼き　　おかか和え　　町田すいとん　　牛乳

〜ひとくちメモ〜

「町田すいとん」は、小野路町の農家さんが昔から食べていたすいとんを、給食で食べやすくアレンジし、心をこめてつくりました。

「町田すいとん」の特徴は３つあります。

１つ目は、季節の町田産野菜を使用していること。

２つ目は、長ネギの緑色の部分までむだなく使ってよく炒めること。

３つ目は、すいとんは中力粉（地粉）を使い、よくこねて、薄く引っ張ってちぎった平たい形をしていることです。

今日使われている大根とねぎは町田市で作られた野菜です。

味わって食べましょう。