本日の献立

ガパオライス　ビーフンスープ

美生柑　牛乳

〜ひとくちメモ〜

　「ガパオライス」は、タイ料理の「パッガパオガイ」（鶏肉のホーリーバジル炒め）をもとに

日本人が食べやすくアレンジした料理です。

　ひき肉と玉ねぎやピーマンをバジルと一緒に炒め、ナンプラーや砂糖、トウバンジャンで味付けを

した具をご飯と混ぜて食べてください。

　「ナンプラー」は独特な香りがあるタイ料理には欠かせない調味料です。