本日の献立

ごはん　ますのカツレツ・オーロラソースかけ　ゆずドレッシングサラダ　ひよこ豆のスープ　牛乳

〜ひとくちメモ〜

　ますは、サケの仲間の魚です。今日はチーズ入りのパン粉をつけて、オーブンで焼き、オーロラソースをかけました。オーロラソースは、ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースで、フランス語の「ソース・オロール」が由来です。曙色という意味で、夜明けの空の色を指します。想像しながら食べてみてください。スープに入っているひよこ豆は、ひよこの形をしていて、くちばしのような突起もあります。ホクホクとした美味しさを味わいましょう。