ごはん

鶏の南蛮焼き

青大豆とひじきのサラダ

新じゃがのみそ汁

牛乳

今日は新じゃがのみそ汁です。

普通のじゃがいもはとれてから冷蔵庫などで寝かしてから出荷しますが、新じゃがはとれたてのいもがそのまま市場に並ぶそうです。

そのため皮が柔らかく、水分が多いので皮ごと食べられたり、食べたときにほくほくで柔らかく食べることが出来たりするそうです。

ほくほく感をより感じられるようにちょっと厚めのいちょう切りにしてみそ汁に入れています。

柔らかさを感じられたでしょうか？