夏越の祓にちなんだ献立～今年前半の穢れを祓う

五穀ご飯

黒はんぺんフライ

夏野菜の夏越炒め

わかめのすまし汁

きになる野菜ミニ　白ぶどう＆ほうれん草

６月３０日は夏越の祓です。夏越の祓とは古事記にも記されるている神道の神事です。

ちょうど１年の半分にあたるこの日は、半年分の罪や穢れを祓い落し残り半年の無病息災をお祈りします。

お祓いの食べ物もあり、夏越ごはんが有名です。

夏越ごはんとは雑穀を入れて炊いたご飯に茅の輪をかたどった夏野菜のかき揚げを乗せたものです。

この夏野菜にはゴーヤと赤パプリカを入れるのが決まりで、今日の夏野菜炒めにもゴーヤと赤パプリカを入れました。