中華おこわ

わかめサラダ

トックスープ

牛乳

トックは韓国の餅ですが、日本の餅と違ってうるち米という普通の米で作っています。

もち米で作る餅と違って伸びや柔らかさは少ないのですが、今日のようにスープに加えても溶けにくく、調理の幅がある食材です。

実際韓国では炒め物に入れたり、甘い味付けをしてデザートにしたりするそうです。