ご飯

若草焼き

切干大根のソース炒め

呉汁

牛乳

切干大根のソース炒めは、水で戻した切干大根と豚肉やキャベツ、人参、もやしなどを油で炒めソースで味付けして作ります。

イメージとしてはソース焼きそばの麺を切干大根に取り換えた感じですね。青のりを振るとさらに焼きそば感がアップします。

いつもの野菜の炒め物と違い、焼きそば風なので食べたときにちょっと驚く味です。

ご飯ともよく合って、野菜もたくさん食べられるのでおすすめです。